Индукционные плиты
Кулинария– это наиболее сложный и важный процесс на кухне, а с индукционной плитой делать это гораздо проще и быстрее.
Среди основных достоинств стоит отметить:
- Нагрев запускается при наличии сковороды на конфорке. При ее отсутствии она выключается самостоятельно, что делает ее полностью безопасной.
- Риск получить ожоги минимален. Причина в том, что даже при нахождении посуды края не горячие.
- Если на нее попадают брызги, то по окончании приготовления ее можно сразу протереть.
- Если из сковородки выпадет еда, то она не начнет подгорать, образовывая дымовую завесу.
Способ передачи тепла заключается в том, что нагревается не поверхность, а сама кастрюля. (используется катушка, которая размещена под стеклокерамикой.
